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野菊花的功效与作用
 来源:不详    【打印】    发表日期:2015年10月13日    浏览量:

野菊花的功效与作用 食用时要注意的禁忌

2014-03-03 15:47 来源:其他 作者:佚名

关键词:清热药   野菊花   中草药   养生   药理

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  野菊花的功效与作用

  野菊花清热解毒,疏风凉肝的功效。主治疔疮,痈疽,瘰疠、丹毒,湿疹,疥癣,风热感冒,咽喉肿痛,眩晕头痛,目赤热痛,高血压病。

  1、捣敷具有清解热毒的功效,亦可与金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍,以增强清热解毒之功。

  2、风热感冒初起,症见发热,恶风寒,或有汗出头痛,鼻塞涕浊,咳痰黄稠,咽喉疼痛者,可单用煎用;或与桑叶、连翘、金银花等配伍,以疏风清热解毒。

 

  野菊花的食用方法

  蒜茸野菊花

  材料:野菊花250克,大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克

  做法:大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净,在开水锅中焯一下,捞出泡入冷水中,冲洗去苦味,30分钟后捞出沥水,切段放入盘内,浇上蒜茸、香油,再撒上精盐、味精和白糖,拌匀即可上桌食用。 吃什么美容

  养生食疗功效:此菜含有多种营养成分,具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者,忌食此菜。

野菊花炒肉片

  材料:野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克,黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克 吃什么美容

  做法:

  1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,剂干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。

  2、将猪肉放入清水中泡洗干净后,用刀将其切成片放入碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

  3、取锅,清水刷洗净,置于火上,烧热,放入花生油,烧热后,倒入猪肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻一翻炒,出锅,即可食用。

 

  菊花豆根汤

  材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

  做法:北豆根、野菊花、蒲公英加水适量,煎煮约20分钟,滤取汁,加白糖搅匀,即可。

  野菊花食用时要注意的禁忌

  野菊花的使用也是有禁忌的。经常有胃疼的人,常肚子疼的人,中医叫做脾胃虚寒,中焦虚寒,对于这类患者野菊花就不能用了,总而言之没有热象的,尤其是有虚寒之象的,就不要用了。哪些症状属于热象的呢?四个字,红、肿、热、痛,有这四个字的就可以用野菊花,如果不红、不肿、不热、不痛,属阴证的千万不能用。

  另外还有一点非常重要,那就是不宜久服。因为野菊花和菊花不一样,它是我们的处方用药。不像菊花,大家都可以喝菊花水,菊花茶。野菊花苦寒,苦寒是伤胃脾的,病好了马上就要停

 

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